Как делать мороженое в мороженице видео

Как делать мороженое в мороженице видео

Для приготовления домашнего мороженого в мороженице нужно немного: знание базовых рецептов и безудержная фантазия. И тогда свежим и вкусным мороженым можно угощаться практически ежедневно. 3) Мороженое заморозить в морозилке, а затем порезать его на куски по гр как на фото. 4) Далее все делаем очень быстро, чтобы мороженое не потекло. Как сделать мороженое в домашних условиях: рецепты. Хоть это длительный и трудоемкий процесс, но результат того стоит. Нежное, легкое, свежее - понравится всем. Вы можете делать его в мороженице, а можете — в морозильной камере. Принципы общие. Самый главный. Домашнее мороженое без мороженицы требует тщательного перемешивания. Каждые 20 минут-1 час на протяжении всего цикла. Как работает мороженица и как приготовить в ней мороженое в домашних условиях, видео Все мы знаем, что такое мороженое.

  • Как настроить андроид алкатель4032д
  • Может быть, вас угостили друзья и тетерь вы хотите сделать мороженое самостоятельно в домашних условия? Мы вам подскажем, как приготовить мороженое дома.

    Ликбез по приготовлению мороженого в домашних условиях

    Для того чтобы любимая сладость у вас получалась быстро и качественно, лучше всего обзавестись специальным устройством для приготовления — мороженицей. Мороженица — это устройство, которое состоит из двух частей: емкости и мутовки для перемешивания продуктов. Мутовка путем вращения создает однородную массу. По-существу, это специализированный, приспособленный для приготовления мороженого, всем знакомый миксер.

    Как самому сделать мороженое в домашних условиях

    Существует три основных вида морожениц: механические и электрические без компрессора и электрические с компрессором. Мы расскажем вам о приготовлении с помощью мороженицы на примере двух базовых рецептов сливочного мороженого. Первый, очень простой — без яиц, второй средней сложности — с яичными желтками. В первом рецепте используются только молоко, сливки и сахар.

    Это идеальный рецепт для новичков и тех, кто бережет время.

    Как делать мороженое в мороженице видео

    Жирность и пропорции можно незначительно менять на свой вкус. До загрузки в чашу предварительно нужно перемешать ингредиенты: молоко, сливки и сахар до состояния однородной массы в миксере или блендере. Смесь загрузить в мороженицу и готовить согласно инструкции. Параллельно в отдельной емкости тщательно взбиваем миксером желтки с сахаром до образования однородной белой пористой консистенции.

    На этом этапе нужно будет выровнять температуру сливок и взбитого желтка. Для этого сначала немного горячих сливок вливаем в желтки, энергично помешивая.

    Как использовать мороженицу для создания холодного лакомства?

    Затем, наоборот, потеплевшие желтки тонкой струйкой вливаем в сливки, так же интенсивно помешивая. Ставим на средний огонь и варим до загустения смеси. После переливаем ее в предварительно охлажденную миску.

    Можно ли лактобактерии совмещать с антибиотиками

    Пару минут помешиваем, чтобы смесь остудилась до комнатной температуры. После чего переливаем ее в мороженицу. Помните, что данные рецепты являются базовыми.

    Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

    Вы можете можете добавлять в получившуюся смесь разнообразные наполнители на свой вкус: сгущенку, карамель, варенье, ягоды, фрукты, шоколад…. Мороженое в домашних условиях в мороженице — это самый простой способ приготовить вкусняшку. Но об этом мы расскажем в другой статье.

    Перекидной стенд своими руками

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий. Для того, чтобы поставить лайк, вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

    Как делать мороженое в мороженице видео

    Главная Энциклопедия Мелкая кухонная техника 21 Май, Приготовление мороженого в мороженице. Категории: Мелкая кухонная техника.

    Виды морожениц

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой! Присоединиться к поварам! Уже интересно? Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам? Введите Email:. Мне нравится Для того, чтобы поставить лайк, вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

    Рецепты мороженого в домашних условиях

    Спасибо, что поделились нашим творчеством! Хотите видеть еще больше интересного? Подписка на рассылку Топ-5 Povar.

    Map / Sitemap